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アジアのグルメ図鑑 貸出中

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2025.2 -- 383.82

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 新着図書コーナー 383.8/2025/ 00014948574 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル アジアのグルメ図鑑 ,
書名ヨミ アジア ノ グルメ ズカン
並列タイトル Asian Gourmet
副書名 41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説
叢書名 地球の歩き方BOOKS
著者 地球の歩き方編集室 ／編集  
著者名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ
出版者 地球の歩き方
出版年 2025.2
ページ数, 大きさ 255p, 21cm
NDC１０版 383.82
一般件名 料理(アジア)
ISBN 978-4-05-802422-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
内容紹介 東アジアからアラビア半島まで、41の国と地域のグルメを一挙紹介。厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなども収録する。データ:2024年10月現在。

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