Web書棚 大分県立図書館
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酒おもしろ語典
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酒おもしろ語典
坂倉又吉/著 -- 大和出版 -- 1986.11
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日本ぐるり酒蔵探訪
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日本ぐるり酒蔵探訪
桜木廂夫/著 -- 平凡社 -- 1986.11
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醗酵と食の文化
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醗酵と食の文化
小崎道雄,石毛直道/編 -- ドメス出版 -- 1986.10
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ワインと博物館
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ワインと博物館
吉羽和夫/著 -- 共立出版 -- 1986.2
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アサヒビールの挑戦
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アサヒビールの挑戦
石山順也/著 -- 日本能率協会 -- 1987.12
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アルコール専売事業五十年史
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アルコール専売事業五十年史
通商産業省基礎産業局/編 -- アルコール協会 -- 1987.3
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カリフォルニア・ワイン物語
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カリフォルニア・ワイン物語
シリル・レイ/著 -- ティビーエス・ブリタニカ -- 1987.7
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吟醸酒のはなし
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吟醸酒のはなし
秋山裕一,熊谷知栄子/共著 -- 技術堂出版 -- 1988.1
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最新ポケット・ワイン・ブック
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最新ポケット・ワイン・ブック
ヒュ-・ジョンソン/著 -- 鎌倉書房 -- 1987.3
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酒造りの歴史
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酒造りの歴史
柚木学/著 -- 雄山閣出版 -- 1987.6
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酒つくりの匠たち
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酒つくりの匠たち
菅間誠之助/著 -- 柴田書店 -- 1987.12
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朝鮮の酒
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朝鮮の酒
鄭大声/著 -- 築地書館 -- 1987.7
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日本の酒5000年
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日本の酒5000年
加藤百一/著 -- 技報堂出版 -- 1987.2
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微生物という「家畜」
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微生物という「家畜」
掘越弘毅,秋葉晄彦/著 -- 読売新聞社 -- 1987.10
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