Web書棚 大分県立図書館
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新食品開発用素材便覧
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詳 細
新食品開発用素材便覧
吉積智司/〔ほか〕編 -- 光琳 -- 1991.12
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食品衛生ハンドブック
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92
詳 細
食品衛生ハンドブック
斎藤誠/〔ほか〕編 -- 南江堂 -- 1992.4
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食品中の食品添加物分析法解説書
498.5
92
詳 細
食品中の食品添加物分析法解説書
-- 講談社 -- 1992.5
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食品の微量元素含量表
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93
詳 細
食品の微量元素含量表
鈴木泰夫/編 -- 第一出版 -- 1993.7
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残留農薬基準便覧
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94
詳 細
残留農薬基準便覧
-- 日本食品衛生協会 -- 1994.7
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食材図典 2
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2
詳 細
食材図典 2
-- 小学館 -- 2001.4
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食材図典 3
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95
3
詳 細
食材図典 3
-- 小学館 -- 2008.3
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栄養学ハンドブック
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96
詳 細
栄養学ハンドブック
栄養学ハンドブック編集委員会/編 -- 技報堂出版 -- 1996.11
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食事療法ハンドブック
498.5
96
詳 細
食事療法ハンドブック
五島 雄一郎/編集 -- 朝倉書店 -- 1996.11
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食品物性用語辞典
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詳 細
食品物性用語辞典
種谷 真一/[ほか]共著 -- 養賢堂 -- 1996.4
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英和・和英栄養・食糧学用語集
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詳 細
英和・和英栄養・食糧学用語集
日本栄養・食糧学会/編 -- 建帛社 -- 1997.5
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食品衛生化学物質データブック
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詳 細
食品衛生化学物質データブック
細貝 祐太郎/[ほか]編 -- 中央法規出版 -- 1998.3
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戦後昭和の栄養動向
498.5
98
詳 細
戦後昭和の栄養動向
日本栄養士会栄養指導研究所/監修 -- 第一出版 -- 1998.8
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品目別輸入食品事典
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98
詳 細
品目別輸入食品事典
輸入食品事典研究会/編集 -- サイエンスフォーラム -- 1998.10
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