日本美味ワインの旅
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日本美味ワインの旅

井上 宗和／著 -- 日地出版 -- 1996.7

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日本名酒の旅
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日本名酒の旅

井上 宗和／執筆・カメラ -- 日地出版 -- 1996.4

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日本酒・芳醇の世界へ
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日本酒・芳醇の世界へ

講談社／編 -- 講談社 -- 1996.6

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乳酸発酵の文化譜
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乳酸発酵の文化譜

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 中央法規出版 -- 1996.12

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ビールのすべて
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ビールのすべて

-- 食品産業新聞社 -- 1996.9

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微生物バイオテクノロジー
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微生物バイオテクノロジー

Alexander N.Glazer／共著 -- 培風館 -- 1996.7

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ぶらり地酒紀行
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ぶらり地酒紀行

津波 克明／著 -- けやき出版 -- 1996.9

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北海道のワイン
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北海道のワイン

石本 修一／著 -- 北海道新聞社 -- 1996.6

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マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴ
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マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内

マイケル・ブロードベント／著 -- 柴田書店 -- 1996.5

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魅惑のオーストラリアワイン
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魅惑のオーストラリアワイン

高橋 梯二／著 -- 時事通信社 -- 1996.10

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名酒蔵めぐり
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名酒蔵めぐり

高橋 清隆／著 -- 静岡新聞社 -- 1996.7

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銘酒誕生
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銘酒誕生

小泉 武夫／著 -- 講談社 -- 1996.7

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ヨーロッパワイン夢紀行
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ヨーロッパワイン夢紀行

宇田川 悟／著 -- 筑摩書房 -- 1996.2

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ロマネ・コンティ
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ロマネ・コンティ

リチャード・オルニー／著 -- TBSブリタニカ -- 1996.9

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