食生態学入門
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詳　細
食生態学入門

西丸震哉／著 -- 角川書店 -- １９８１．７

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食べものの四季
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食べものの四季

平野雅章／著 -- 講談社 -- １９８１．１０

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日本の食べもの
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日本の食べもの

奥村彪生／著 -- 人文書院 -- １９８１．７

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ユートピアと食生活
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ユートピアと食生活

田村真八郎／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８１．１２

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われら９人の食いしん坊
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われら９人の食いしん坊

大宅映子／編 -- 講談社 -- １９８１．８

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茶の文化 第１部
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茶の文化 第１部

守屋毅／編 -- 淡交社 -- １９８１．２

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茶の文化 第２部
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茶の文化 第２部

守屋毅／編 -- 淡交社 -- １９８１．２

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イモめし時代の雑記帳
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イモめし時代の雑記帳

川上行蔵／著 -- 健友館 -- １９８２．１０

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英国紅茶の話
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英国紅茶の話

出口保夫／著 -- 東京書籍 -- １９８２．７

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木の実
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木の実

松山利夫／著 -- 法政大学出版局 -- １９８２．１０

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嗜好の科学
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嗜好の科学

河野友美／著 -- 丸ノ内出版 -- １９８２．６

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食の周辺
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食の周辺

田口重明／著 -- 建帛社 -- １９８２．１１

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食事の文明論
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食事の文明論

石毛直道／著 -- 中央公論社 -- １９８２．１

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食べものと日本人の知恵
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食べものと日本人の知恵

樋口敬二／編 -- パンリサーチインスティテュート -- １９８２．６

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