Web書棚 大分県立図書館
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中国食文化事典
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詳 細
中国食文化事典
木村春子/〔ほか〕編著 -- 角川書店 -- 1988.3
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東南アジアの日常茶飯
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東南アジアの日常茶飯
前川健一/著 -- 弘文堂 -- 1988.3
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日本の食べものよもやま話
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日本の食べものよもやま話
矢島せい子/著 -- 労働教育センター -- 1988.5
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楽園・味覚・理性
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楽園・味覚・理性
ヴォルフガング・シヴェルブシュ/著 -- 法政大学出版局 -- 1988.2
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ワインの民族誌
383.8
88
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ワインの民族誌
蔵持不三也/著 -- 筑摩書房 -- 1988.9
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魚の日本史
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魚の日本史
-- 新人物往来社 -- 1989.7
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歌でつづる食の昭和史
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歌でつづる食の昭和史
沢野勉/著 -- 芽ばえ社 -- 1989.1
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江戸の料理史
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江戸の料理史
原田信男/著 -- 中央公論社 -- 1989.6
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家庭の食事空間
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家庭の食事空間
山口昌伴,石毛直道/編 -- ドメス出版 -- 1989.10
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カレーライスと日本人
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カレーライスと日本人
森枝卓士/著 -- 講談社 -- 1989.2
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京都味の風土記
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京都味の風土記
菊池昌治/他著 -- 新潮社 -- 1989.3
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巨大都市江戸が和食をつくった
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巨大都市江戸が和食をつくった
渡辺善次郎/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1988.11
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昭和の食
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昭和の食
石毛直道/〔ほか〕編 -- ドメス出版 -- 1989.11
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食生活と文化
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詳 細
食生活と文化
石川寛子/編著 -- 弘学出版 -- 1989.8
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