食品添加物インデックスPLUS
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食品添加物インデックスPLUS

日本輸入食品安全推進協会／編著 -- 中央法規出版 -- 2015.11

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食品添加物の使用基準便覧
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食品添加物の使用基準便覧

-- 日本食品衛生協会 -- 2015.3

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食品の安全性に関する用語集
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食品の安全性に関する用語集

-- 食品安全委員会 -- 2015.4

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食品表示の罠
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食品表示の罠

山中 裕美／著 -- 筑摩書房 -- 2015.3

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慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ
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慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修 -- 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 -- 2015.2

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好きになる栄養学
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好きになる栄養学

麻見 直美／著 -- 講談社 -- 2015.3

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食べ物のことはからだに訊け!
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食べ物のことはからだに訊け!

岩田 健太郎／著 -- 筑摩書房 -- 2015.2

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食べる量が少ないのに太るのはなぜか
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食べる量が少ないのに太るのはなぜか

香川 靖雄／著 -- 幻冬舎 -- 2015.1

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ちょっと調子がよくないときのいたわりスー
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ちょっと調子がよくないときのいたわりスープ

今泉 久美／著 -- 河出書房新社 -- 2015.1

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トコトンやさしい食品添加物の本
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トコトンやさしい食品添加物の本

仲村 健弘／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2015.4

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毒があるのになぜ食べられるのか
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毒があるのになぜ食べられるのか

船山 信次／著 -- PHP研究所 -- 2015.2

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なぜビタミンCは健康にいいのか
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なぜビタミンCは健康にいいのか

小幡 斉／著 -- 関西大学出版部 -- 2015.1

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ナチュラルメディシン・データベース
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ナチュラルメディシン・データベース

日本医師会／総監修 -- 日本健康食品・サプリメント情報センター -- 2015.2

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人のアブラはなぜ嫌われるのか
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人のアブラはなぜ嫌われるのか

近藤 和雄／著 -- 技術評論社 -- 2015.6

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