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全集日本の食文化 第9巻
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詳 細
全集日本の食文化 第9巻
芳賀 登/監修 -- 雄山閣出版 -- 1997.7
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味の文化史
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味の文化史
河野 友美/著 -- 世界書院 -- 1997.12
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江戸風流「食」ばなし
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江戸風流「食」ばなし
堀 和久/著 -- 講談社 -- 1997.3
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紀行・お茶の時間
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紀行・お茶の時間
伊藤 ユキ子/著 -- 晶文社 -- 1997.12
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近代日本食文化年表
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近代日本食文化年表
小菅 桂子/著 -- 雄山閣出版 -- 1997.8
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酒場の文化史
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酒場の文化史
海野 弘/著 -- 東京創元社 -- 1997.7
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酒と日本文化
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酒と日本文化
文学編集部/編 -- 岩波書店 -- 1997.11
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舌のフォークロア
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舌のフォークロア
FRONT編集部/編 -- TOTO出版 -- 1997.6
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酒宴のかたち
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酒宴のかたち
玉村 豊男/編 -- TaKaRa酒生活文化研究所 -- 1997.4
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食からみた日本史
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食からみた日本史
高木 和男/著 -- 芽ばえ社 -- 1997.2
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食の文化史
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食の文化史
ジャック・バロー/著 -- 筑摩書房 -- 1997.12
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食辞林
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食辞林
興津 要/著 -- 双葉社 -- 1997.9
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食前・食後
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食前・食後
石毛 直道/著 -- 平凡社 -- 1997.7
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すしの貌
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すしの貌
日比野 光敏/著 -- 大巧社 -- 1997.6
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