食文化から社会がわかる！
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2009
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食文化から社会がわかる！

原田 信男／著 -- 青弓社 -- 2009.10

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スローフードと地産地消
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スローフードと地産地消

杉山 道雄／著 -- 岐阜新聞社 -- 2009.3

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図説世界１００の市場を歩く
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図説世界１００の市場を歩く

森枝 卓士／著 -- 河出書房新社 -- 2009.9

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世界 食事の歴史
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世界 食事の歴史

ポール・フリードマン／編 -- 東洋書林 -- 2009.11

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世界奇食大全
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世界奇食大全

杉岡 幸徳／著 -- 文藝春秋 -- 2009.6

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戦国武将の勝負飯
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戦国武将の勝負飯

タルイピアセンター／編集 -- タルイピアセンター -- 2009.7

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大琉球料理帖
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大琉球料理帖

高木 凛／著 -- 新潮社 -- 2009.1

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伝統食の未来
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伝統食の未来

岩田 三代／編 -- ドメス出版 -- 2009.9

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ドイツ料理万歳！
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ドイツ料理万歳！

川口マーン惠美／著 -- 平凡社 -- 2009.7

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どぶろくと女
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どぶろくと女

阿部 健／著 -- 酒文化研究所 -- 2009.11

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錦絵が語る江戸の食
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錦絵が語る江戸の食

松下 幸子／著 -- 遊子館 -- 2009.7

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日本食物史
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日本食物史

江原 絢子／著 -- 吉川弘文館 -- 2009.7

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日本めん食文化の一三〇〇年
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日本めん食文化の一三〇〇年

奥村 彪生／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.9

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パイプ大全
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パイプ大全

日本パイプクラブ連盟／編 -- 未知谷 -- 2009.6

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