ジェーン・グドールの健やかな食卓
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2011
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ジェーン・グドールの健やかな食卓

ジェーン・グドール／著 -- 日経BP社 -- 2011.9

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空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ
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2011
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空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ

三石 誠司／著 -- 日経BPコンサルティング -- 2011.12

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日本の食卓を守る食料安全保障政策
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2011
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日本の食卓を守る食料安全保障政策

若松 謙維／監修 -- 雄山社 -- 2011.7

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日本の食糧が危ない
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2011
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日本の食糧が危ない

中村 靖彦／著 -- 岩波書店 -- 2011.5

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フードデザート問題
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2011
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フードデザート問題

岩間 信之／編著 -- 農林統計協会 -- 2011.6

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近世米市場の形成と展開
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2012
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近世米市場の形成と展開

高槻 泰郎／著 -- 名古屋大学出版会 -- 2012.2

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グローバリゼーションとフードエコノミー
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2012
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グローバリゼーションとフードエコノミー

フランク・ビュンテ／編 -- 農林統計出版 -- 2012.9

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食を考える
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食を考える

佐藤 洋一郎／著 -- 福音館書店 -- 2012.9

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食と農の未来
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食と農の未来

佐藤 洋一郎／著 -- 昭和堂 -- 2012.3

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食の終焉
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食の終焉

ポール・ロバーツ／著 -- ダイヤモンド社 -- 2012.3

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食糧危機にどう備えるか
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2012
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食糧危機にどう備えるか

柴田 明夫／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2012.3

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戦後食糧行政の起源
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戦後食糧行政の起源

小田 義幸／著 -- 慶應義塾大学出版会 -- 2012.12

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中国コメ産業の構造と変化
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中国コメ産業の構造と変化

青柳 斉／編著 -- 昭和堂 -- 2012.10

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中国の食糧流通システム
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中国の食糧流通システム

池上 彰英／著 -- 御茶の水書房 -- 2012.6

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