比較ワイン文化考
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比較ワイン文化考

麻井宇介／著 -- 中央公論社 -- １９８１．５

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宮崎の焼酎
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宮崎の焼酎

小川喜八郎，外山信男／著 -- 鉱脈社 -- １９８１．１１

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佐々木久子のお酒とつきあう法
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佐々木久子のお酒とつきあう法

佐々木久子／著 -- 鎌倉書房 -- １９８２．２

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地酒の旅
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地酒の旅

-- 読売新聞社 -- １９８２．１１

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全国日本酒ラベル名鑑
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全国日本酒ラベル名鑑

-- 青娥書房 -- １９８２．７

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日本酒全蔵元全銘柄
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日本酒全蔵元全銘柄

-- 主婦と生活社 -- １９８２．１１

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酒づくりのはなし
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酒づくりのはなし

秋山裕一／著 -- 技報堂出版 -- １９８３．８

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サントリ－宣伝部
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サントリ－宣伝部

塩沢　茂／著 -- 日本経済新聞社 -- １９８３．１１

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焼酎読本
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焼酎読本

小川喜八郎，外山信男／著 -- 鉱脈社 -- １９８３．１

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「スコッチウイスキー」ガイド
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「スコッチウイスキー」ガイド

Ｒ．Ｊ．Ｓ．マクドウォール／著 -- 大陸書房 -- １９８３．１０

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日本酒
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日本酒

毎日新聞社出版局／編集 -- 毎日新聞社 -- １９８３．１０

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ビールと日本人
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ビールと日本人

麒麟麦酒株式会社社史編纂委員会／編 -- 麒麟麦酒 -- １９８３．１２

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麹カビと麹の話
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麹カビと麹の話

小泉武夫／著 -- 光琳 -- １９８４．１２

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焼酎のはなし
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焼酎のはなし

菅間誠之助／著 -- 技報堂出版 -- １９８４．１１

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