食品微生物学
588.51
Y88
詳　細
食品微生物学

好井久雄，金子安之，山口和夫／共著 -- 技報堂 -- １９７２

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どぶろくと抵抗
588.52
D81
詳　細
どぶろくと抵抗

野添憲治，真壁仁／編著 -- たいまつ社 -- １９７７．２

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白鶴古文書史料集
588.52
H19
詳　細
白鶴古文書史料集

白鶴酒造株式会社社史編纂室／編集 -- 白鶴酒造 -- １９７８．１０

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白鶴筒尾集
588.52
H19
詳　細
白鶴筒尾集

-- 白鶴酒造 -- １９７７

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白鶴二百三十年の歩み
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H19
詳　細
白鶴二百三十年の歩み

白鶴酒造株式会社社史編纂室／編 -- 白鶴酒造 -- １９７７．１０

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酒
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MA31
詳　細
酒

毎日新聞社／編 -- 毎日新聞社 -- １９６７

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実説・日本の酒
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SA18
詳　細
実説・日本の酒

雑賀進／著 -- 牧野出版社 -- １９７６

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日本の酒
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SA28
詳　細
日本の酒

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- １９６４．６

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酒鑑（さけかがみ）
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SH18
詳　細
酒鑑（さけかがみ）

芝田晩成／著 -- 財界展望新社 -- １９７２

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酒の科学
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TA84
詳　細
酒の科学

田中終太郎／著 -- 羽田書店 -- １９５０

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酒
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TO46
詳　細
酒

-- 東京大学出版会 -- １９７６．１

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近世灘酒経済史
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Y98
詳　細
近世灘酒経済史

柚木学／著 -- ミネルヴァ書房 -- １９６５

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日本の地酒
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O24
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日本の地酒

小川房繁／著 -- 共同通信社 -- １９７８．３

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日本のビール
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I52
詳　細
日本のビール

稲垣真美／著 -- 中央公論社 -- １９７８．６

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