集団給食実務必携
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集団給食実務必携

ニッコクトラスト技術研究室／編 -- 建帛社 -- 1995.3

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食と健康
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食と健康

-- 厚生科学研究所 -- 1995.6

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食材図典
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食材図典

-- 小学館 -- 1995.3

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食生活情報ブック
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食生活情報ブック

ラ・ラの会／編集 -- 女子栄養大学出版部 -- 1995.6

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食卓の化学毒物事典
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食卓の化学毒物事典

渡辺 雄二／著 -- 三一書房 -- 1995.9

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食品衛生学
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食品衛生学

広田 才之／[ほか]編 -- 共立出版 -- 1995.4

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食品・化粧品危険度チェックブック
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食品・化粧品危険度チェックブック

体験を伝える会添加物110番／編 -- 情報センター出版局 -- 1995.10

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食品図鑑
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食品図鑑

-- 女子栄養大学出版部 -- 1995.3

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食品の新しい日付表示制度
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食品の新しい日付表示制度

-- 中央法規出版 -- 1995.11

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食品の研究
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食品の研究

ヴィンス・ステートン／著 -- 晶文社 -- 1995.3

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食品学実験書
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食品学実験書

菅原 竜幸／編著 -- 建帛社 -- 1995.9

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食品学総論・各論
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食品学総論・各論

小田 求／編著 -- 朝倉書店 -- 1995.5

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食物繊維
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食物繊維

印南 敏／編 -- 第一出版 -- 1995.5

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新編食品成分表 〔′９５〕
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新編食品成分表 〔′９５〕

-- 一橋出版 -- １９９５．２

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