いま、家庭料理をとりもどすには
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いま、家庭料理をとりもどすには

丸元淑生／著 -- 中央公論社 -- １９８５．１

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おばあちゃんの台所修業
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おばあちゃんの台所修業

阿部なを／著 -- 鎌倉書房 -- １９８５．６

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系統的調理学
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系統的調理学

河村フジ子／著 -- 家政教育社 -- １９８５．３

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決定版毎日の家庭料理
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決定版毎日の家庭料理

江上トミ，江上栄子／著 -- 大門出版 -- １９８５．６

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ごちそうさま特選高島・寿美のキッチンルー
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ごちそうさま特選高島・寿美のキッチンルーム

-- 日本テレビ放送網 -- １９８５．４

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酒呑みのまよい箸
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酒呑みのまよい箸

浅野陽／著 -- 文化出版局 -- １９８５．４

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旬を食べる知恵
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旬を食べる知恵

松井克己／著 -- 富民協会 -- １９８５．４

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スペンサーの料理
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スペンサーの料理

東理夫，馬場啓一／著 -- 早川書房 -- １９８５．８

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食べる
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食べる

クリア・ライフ企画／編 -- 筑波書林 -- １９８５．９

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知恵の調理学
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知恵の調理学

室井綽，清水美重子／著 -- 地人書館 -- １９８５．１

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調理学用語辞典
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調理学用語辞典

川端晶子，寺元芳子／編 -- 建帛社 -- １９８５．３

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東京の空の下オムレツのにおいは流れる
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東京の空の下オムレツのにおいは流れる

石井好子／著 -- 暮しの手帖社 -- １９８５．１０

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にっぽん味の職人物語
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にっぽん味の職人物語

小菅桂子／著 -- 新潮社 -- １９８５．１２

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日本の名料理名物料理の宿
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日本の名料理名物料理の宿

講談社／編 -- 講談社 -- １９８５．１０

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