四季の銘菓ごよみ
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四季の銘菓ごよみ

中村汀女／著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８５．９

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チョコレート百科
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チョコレート百科

森永製菓／編 -- 東洋経済新報社 -- １９８５．２

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ぶきっちょさんの楽しいお菓子作り
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ぶきっちょさんの楽しいお菓子作り

今田美奈子／著 -- 主婦の友社 -- １９８５．３

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和菓子入門
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和菓子入門

高田栄一／著 -- 鎌倉書房 -- １９８５．２

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アイスクリームの本
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アイスクリームの本

森永乳業／編 -- 東洋経済新報社 -- １９８６．７

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菓子のある旅
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菓子のある旅

中村光雄／著 -- 編集工房〇二三 -- １９８６．７

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手づくりケーキ
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手づくりケーキ

三浦祐子／著 -- 民衆社 -- １９８６．２

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ベターホームの手づくりお菓子
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ベターホームの手づくりお菓子

ベターホーム協会／編 -- ベターホーム出版局 -- １９８６．２

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お菓子の国から
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お菓子の国から

押尾愛子／著 -- 青玄社 -- １９８７．１

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お菓子作りのフランス語
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お菓子作りのフランス語

辻製菓専門学校／編 -- 大修館書店 -- １９８７．４

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国産小麦でパンを焼く
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国産小麦でパンを焼く

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- １９８７．１０

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ドイツ菓子入門
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ドイツ菓子入門

江崎修，長森昭雄／編 -- 鎌倉書房 -- １９８７．１１

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安井寿一手づくりケーキ
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安井寿一手づくりケーキ

安井寿一／著 -- 創元社 -- １９８７．１１

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イキイキさち子のお菓子いっぱい
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イキイキさち子のお菓子いっぱい

村上祥子／著 -- 西日本新聞社 -- １９８９．７

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