現代紅茶用語辞典
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現代紅茶用語辞典

日本紅茶協会／編 -- 柴田書店 -- 1996.8

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中国茶雑学ノート
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中国茶雑学ノート

成田 重行／著 -- ダイヤモンド社 -- 1996.9

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グリーン・ティーとブラック・ティー
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グリーン・ティーとブラック・ティー

矢沢 利彦／著 -- 汲古書院 -- 1997.5

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珈琲を科学する
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珈琲を科学する

伊藤 博／著 -- 時事通信社 -- 1997.12

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中国茶の魅力
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中国茶の魅力

谷本 陽蔵／著 -- 柴田書店 -- 1997.5

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緑茶最前線
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緑茶最前線

波多野 公介／著 -- 京都書院 -- 1997.9

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金の芽
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金の芽

磯淵 猛／著 -- 角川書店 -- 1998.12

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中国茶入門
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中国茶入門

菊地 和男／写真・文 -- 講談社 -- 1998.7

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アッサム紅茶文化史
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アッサム紅茶文化史

松下 智／著 -- 雄山閣出版 -- 1999.12

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宇治茶いい味いい香り
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宇治茶いい味いい香り

竹村 嘉平／著 -- 草思社 -- 1999.3

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嘉木悠遠
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嘉木悠遠

堀江 克彦／著 -- 東峰書房 -- 1999.11

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中国茶・アジアの誘惑
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中国茶・アジアの誘惑

平野 久美子／著 -- ネスコ -- 1999.6

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緑茶文化と日本人
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緑茶文化と日本人

熊倉 功夫／編著 -- ぎょうせい -- 1999.2

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茶統計年報 昭和５１年
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N96
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茶統計年報 昭和５１年

農林省農林経済局統計情報部／編 -- 農林省農林経済局統計情報部 -- １９７７．３

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