栄養・生化学辞典
498.5
2002
詳　細
栄養・生化学辞典

野口 忠／編著 -- 朝倉書店 -- 2002.11

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食材図典 生鮮食材篇
498.5
2003
詳　細
食材図典 生鮮食材篇

-- 小学館 -- 2003.3

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ミネラルの事典
498.5
2003
詳　細
ミネラルの事典

糸川 嘉則／編集 -- 朝倉書店 -- 2003.6

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市販加工食品成分表
498.5
2005
詳　細
市販加工食品成分表

香川 芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2005.12

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食生活と栄養の百科事典
498.5
2005
詳　細
食生活と栄養の百科事典

中村 丁次／編集委員長 -- 丸善 -- 2005.12

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食品輸入マニュアル
498.5
2005
詳　細
食品輸入マニュアル

日本輸入食品安全推進協会／編著 -- 中央法規出版 -- 2005.4

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健康・栄養食品事典 ２００６－２００７改
498.5
2006
詳　細
健康・栄養食品事典 ２００６－２００７改訂新版

奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 2006.3

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食品図鑑
498.5
2006
詳　細
食品図鑑

平 宏和／総監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2006.4

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栄養・食糧学用語辞典
498.5
2007
詳　細
栄養・食糧学用語辞典

日本栄養・食糧学会／編 -- 建帛社 -- 2007.10

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機能性食品の事典
498.5
2007
詳　細
機能性食品の事典

荒井 綜一／編集 -- 朝倉書店 -- 2007.8

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食品添加物公定書解説書
498.5
2007
詳　細
食品添加物公定書解説書

谷村 顕雄／監修 -- 廣川書店 -- 2007.12

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栄養学英和辞典
498.5
2008
詳　細
栄養学英和辞典

久木野 憲司／監修・編集代表 -- 金原出版 -- 2008.9

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原色食品衛生図鑑
498.5
2008
詳　細
原色食品衛生図鑑

細貝 祐太郎／編者代表 -- 建帛社 -- 2008.6

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原色食品図鑑
498.5
2008
詳　細
原色食品図鑑

菅原 龍幸／編集 -- 建帛社 -- 2008.6

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