左能 典代/著 -- 文芸春秋 -- 1996.4 -- 619.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 619.8/96/ 00002793438 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 岩茶 ,
書名ヨミ ガンチャ
副書名 究極のウーロン茶「大紅袍」の世界
著者 左能 典代 /著  
著者名ヨミ サノ,フミヨ
出版者 文芸春秋
出版年 1996.4
ページ数, 大きさ 269p, 19cm
NDC10版 619.8
NDC8版 619.8
一般件名 中国茶
著者紹介 1944年静岡県生まれ。立教大学文学部卒業。出版社勤務の後、渡米。現在、日中文化交流サロン「岩茶房」を経営。著書に「ハイデラパシャの魔法」(新潮新人賞受賞)、「プラハの憂鬱」など。
内容紹介 古くは皇帝に献上され、毛沢東も愛飲したという武夷岩茶の銘茶「大紅袍」、飲んだ後の息まで芳しいとされる「肉桂」など、味・香り・薬効ともずば抜けたウーロン茶の最高峰・岩茶の秘密を解き明かす。