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京の和菓子 貸出可

辻 ミチ子／著 -- 中央公論新社 -- 2005.7 -- 383.8162

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2005/ 00011480340 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 京の和菓子 ,
書名ヨミ キョウ　ノ　ワガシ
副書名 暮らしを彩る四季の技
叢書名 中公新書
著者 辻 ミチ子 ／著  
著者名ヨミ ツジ,ミチコ
出版者 中央公論新社
出版年 2005.7
ページ数, 大きさ 4,198p, 18cm
NDC１０版 383.8162
NDC８版 383.8
一般件名 和菓子-歴史
著者紹介 1929年京都府生まれ。立命館大学大学院修士課程修了。宇治市歴史資料館館長、京都文化短期大学教授を務めた。博士(文学)。著書に「町組と小学校」「女たちの幕末京都」などがある。
内容紹介 四季折々の行事に融け込みながら花鳥風月を表現する京菓子は、王朝文化の名残をとどめつつ創意と工夫が重ねられてきた。京菓子のゆかりを古今の書から説きおこし、暮らしと結びついた菓子の雅味と愉しみを思い出を交えて綴る。
内容注記 文献：ｐ１９４〜１９８

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