お菓子の歴史
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2005
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お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著 -- 河出書房新社 -- 2005.10

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お雑煮１００選
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お雑煮１００選

-- 文化庁文化財部伝統文化課 -- 2005.3

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下級武士の食日記
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下級武士の食日記

青木 直己／著 -- 日本放送出版協会 -- 2005.12

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カステラ読本
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カステラ読本

-- カステラ本家福砂屋 -- 2005.1

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加藤千洋の中国食紀行
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加藤千洋の中国食紀行

加藤 千洋／著 -- 小学館 -- 2005.3

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韓国食生活文化の歴史
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韓国食生活文化の歴史

尹 瑞石／著 -- 明石書店 -- 2005.5

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韓国の食
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韓国の食

黄 慧性／著 -- 平凡社 -- 2005.2

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京の和菓子
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京の和菓子

辻 ミチ子／著 -- 中央公論新社 -- 2005.7

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ごっつぉうさん
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ごっつぉうさん

みやぎの食を伝える会／編著 -- 河北新報出版センター -- 2005.4

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酒と器のはなし
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酒と器のはなし

佐藤 伸雄／著 -- 海鳥社 -- 2005.11

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「食」の課外授業
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「食」の課外授業

西江 雅之／著 -- 平凡社 -- 2005.12

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食彩考
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食彩考

-- 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター) -- 2005.3

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食卓文明論
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食卓文明論

石毛 直道／著 -- 中央公論新社 -- 2005.4

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そばの歴史を旅する
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そばの歴史を旅する

鈴木 啓之／著 -- 柴田書店 -- 2005.10

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