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地球時代の食の文化 貸出可

石毛直道／編 -- 平凡社 -- １９８２．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 383.8/82/ 00005668678 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 地球時代の食の文化 ,
書名ヨミ チキュウ　ジダイ　ノ　ショク　ノ　ブンカ
副書名 食の文化シンポジウム′８２
著者 石毛直道 ／編  
著者名ヨミ イシゲ　ナオミチ
出版者 平凡社
出版年 １９８２．１０
ページ数, 大きさ ２９４ｐ, ２０ｃｍ
NDC８版 383.8
一般件名 食生活 , 食物
注記 執筆：梅棹忠夫ほか

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