農家が教える手づくり加工・保存の知恵と技
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2015
詳　細
農家が教える手づくり加工・保存の知恵と技

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2015.8

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乾物と保存食材事典
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2017
詳　細
乾物と保存食材事典

星名 桂治／監修 -- 誠文堂新光社 -- 2017.11

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小池芳子のこうして稼ぐ農産加工
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2018
詳　細
小池芳子のこうして稼ぐ農産加工

小池 芳子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.12

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乾物便利帖
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2019
詳　細
乾物便利帖

星名 桂治／著 -- 里文出版 -- 2019.12

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Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工
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2019
詳　細
Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門

尾崎 正利／著 -- 家の光協会 -- 2019.12

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だれでも起業できる農産加工実践ガイド
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2020
詳　細
だれでも起業できる農産加工実践ガイド

尾崎 正利／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.3

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干す
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2021
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干す

西村 豊／写真・文 -- 光村推古書院 -- 2021.3

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わが家の農産加工
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わが家の農産加工

中村源蔵，朝長誠至，佐多正行／共著 -- 農山漁村文化協会 -- １９７０

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農産加工による地域振興
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農産加工による地域振興

青森地域社会研究所／編 -- 時潮社 -- １９８２．６

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農産食品
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農産食品

坂村貞雄／〔ほか〕共著 -- 文永堂出版 -- １９８４．１２

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一村一品・手づくり農産加工
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一村一品・手づくり農産加工

真部孝明／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８５．１２

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農畜産物の加工と貯蔵
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農畜産物の加工と貯蔵

佐多正行／編著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８８．６

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乾物入門
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詳　細
乾物入門

蔀一義／著 -- 日本食糧新聞社 -- １９８９．１１

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農村地域の工業化
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農村地域の工業化

山中進／著 -- 大明堂 -- １９９１．１１

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