繊維・ファッション年鑑 ２０００年版
586
ｾﾝ
詳　細
繊維・ファッション年鑑 ２０００年版

日本繊維新聞社編集局／編集 -- 日本繊維新聞社 -- 2000.5

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染色加工の事典
587
99
詳　細
染色加工の事典

日本学術振興会繊維・高分子機能加工第120委員会／編 -- 朝倉書店 -- 1999.6

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糖業年鑑 2021
588.1
ﾄｳ
詳　細
糖業年鑑 2021

-- 貿易日日通信社 -- 2021.10

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澱粉科学の事典
588.2
2003
詳　細
澱粉科学の事典

不破 英次／[ほか]編集 -- 朝倉書店 -- 2003.3

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菓子の事典
588.3
2000
詳　細
菓子の事典

小林 彰夫／編集 -- 朝倉書店 -- 2000.5

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六カ国製菓用語対訳辞典
588.3
2006
詳　細
六カ国製菓用語対訳辞典

吉田 菊次郎／著 -- イマージュ -- 2006.4

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独・英・日製粉・製パン・製菓用語辞典
588.3
97
詳　細
独・英・日製粉・製パン・製菓用語辞典

清水 弘煕／編著 -- 製粉振興会 -- 1997.7

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百菓辞典
588.3
97
詳　細
百菓辞典

山本 候充／編 -- 東京堂出版 -- 1997.8

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最新果汁・果実飲料事典
588.4
97
詳　細
最新果汁・果実飲料事典

-- 朝倉書店 -- 1997.10

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国分洋酒事典
588.5
2000
詳　細
国分洋酒事典

戸塚 昭／監修 -- 国分 -- 2000.4

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発酵ハンドブック
588.5
2001
詳　細
発酵ハンドブック

栃倉 辰六郎／[ほか]監修 -- 共立出版 -- 2001.7

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醸造・発酵食品の事典
588.5
2002
詳　細
醸造・発酵食品の事典

吉沢 淑／[ほか]編集 -- 朝倉書店 -- 2002.1

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世界の酒日本の酒ものしり事典
588.5
2005
詳　細
世界の酒日本の酒ものしり事典

外池 良三／編 -- 東京堂出版 -- 2005.8

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食と微生物の事典
588.5
2017
詳　細
食と微生物の事典

北本 勝ひこ／編集 -- 朝倉書店 -- 2017.7

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