魚類の化学感覚と摂餌促進物質
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魚類の化学感覚と摂餌促進物質

日本水産学会／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８１．１０

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海洋動物の非グリセリド脂質
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海洋動物の非グリセリド脂質

日本水産学会／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８２．４

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海藻の生化学と利用
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海藻の生化学と利用

日本水産学会／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８３．４

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水産動物の筋肉脂質
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水産動物の筋肉脂質

鹿山光／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８５．１０

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海産有用生理活性物質
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海産有用生理活性物質

安元健，神谷久男／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８７．４

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魚介類のエキス成分
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魚介類のエキス成分

坂口守彦／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８８．１０

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魚貝類の生息環境と着臭
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魚貝類の生息環境と着臭

元広輝重／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８９．１０

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水産化学実験法
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水産化学実験法

吉中礼二，佐藤守／著 -- 恒星社厚生閣 -- １９８９．１

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水産動物筋肉タンパク質の比較生化学
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水産動物筋肉タンパク質の比較生化学

新井健一／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８９．１０

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魚類の死後硬直
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魚類の死後硬直

山中英明／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９９１．１０

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海洋生理活性物質研究法
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海洋生理活性物質研究法

神谷久男，幹渉／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９９２．４

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海洋生物のカロテノイド
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海洋生物のカロテノイド

幹渉／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９９３．４

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水産脂質
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水産脂質

藤本健四郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９９３．１０

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魚介類の細胞外マトリックス
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魚介類の細胞外マトリックス

木村 茂／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1997.10

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