日本食文化図書目録
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2008
日本食文化図書目録

太田 泰弘/編 -- 日外アソシエーツ -- 2008.4

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食品安全の事典
498.5
2009
A1
食品安全の事典

日本食品衛生学会/編集 -- 朝倉書店 -- 2009.5

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食品表示法令ガイドブック
498.5
2009
A1
食品表示法令ガイドブック

食品表示法令ガイドブック編集委員会/編集 -- 中央法規出版 -- 2009.11

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食品安全性辞典
498.5
2010
食品安全性辞典

小野 宏/監修 -- 共立出版 -- 2010.11

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食品安全ハンドブック
498.5
2010
食品安全ハンドブック

食品安全ハンドブック編集委員会/編 -- 丸善 -- 2010.1

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食品微生物学辞典
498.5
2010
食品微生物学辞典

日本食品微生物学会/監修 -- 中央法規出版 -- 2010.4

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食品微生物の生態
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2011
食品微生物の生態

ICMSF/編 -- 中央法規出版 -- 2011.2

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機能性食品の作用と安全性百科
498.5
2012
機能性食品の作用と安全性百科

上野川 修一/編 -- 丸善出版 -- 2012.7

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健康・栄養学用語辞典
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2012
健康・栄養学用語辞典

大森 正英/編集代表 -- 中央法規出版 -- 2012.2

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食の安全性
498.5
2013
食の安全性

日外アソシエーツ株式会社/編集 -- 日外アソシエーツ -- 2013.3

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食中毒予防必携
498.5
2013
食中毒予防必携

-- 日本食品衛生協会 -- 2013.1

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新食品添加物マニュアル [2013]第4
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2013
新食品添加物マニュアル [2013]第4版

-- 日本食品添加物協会 -- 2013.8

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輸入食品衛生年表
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2013
輸入食品衛生年表

久井 伸治/編集 -- 中央法規出版 -- 2013.5

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栄養関係法規集
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2017
栄養関係法規集

栄養関係法規集編集委員会/編 -- 建帛社 -- 2017.7

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