ムギの民族植物誌
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詳　細
ムギの民族植物誌

阪本 寧男／著 -- 学会出版センター -- 1996.12

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ムギの絵本
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ムギの絵本

よしだ ひさし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 1998.5

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世界の小麦の生産と品質 下巻
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下
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世界の小麦の生産と品質 下巻

長尾 精一／著 -- 輸入食糧協議会事務局 -- 1998.10

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世界の小麦の生産と品質 上巻
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上
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世界の小麦の生産と品質 上巻

長尾 精一／著 -- 輸入食糧協議会事務局 -- 1998.2

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小麦から小麦粉へ
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A44
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小麦から小麦粉へ

アメリカ小麦食品普及研究所／編 -- 製粉振興会 -- １９６７

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小麦
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KO68
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小麦

Ｇｅｏｒｇｅ　Ｅ．Ｉｎｇｌｅｔｔ／編 -- 製粉振興会 -- １９７５

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ムギ作の研究
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N
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ムギ作の研究

農業朝日編集部／編 -- 朝日新聞社 -- １９４９

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麦類品種普及統計表 昭和３１年
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N96
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麦類品種普及統計表 昭和３１年

農林省農林経済局統計調査部／編 -- 農林省農林経済局統計調査部 -- １９５７

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麦作新説
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TO28
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麦作新説

戸苅義次，安間正虎／共編 -- 朝倉書店 -- １９５４．９

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菌食の民俗誌
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2000
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菌食の民俗誌

中村 重正／著 -- 八坂書房 -- 2000.5

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ソバ
616.6
2000
詳　細
ソバ

本田 裕／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3

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雑穀が未来をつくる
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2001
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雑穀が未来をつくる

大谷 ゆみこ／監修 -- 創森社 -- 2001.5

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ヒエという植物
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2001
詳　細
ヒエという植物

藪野 友三郎／監修 -- 全国農村教育協会 -- 2001.9

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アワ・ヒエ・キビの絵本
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2003
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アワ・ヒエ・キビの絵本

ふるさわ ふみお／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2003.4

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