風流　江戸の蕎麦
383.8
2010
詳　細
風流　江戸の蕎麦

鈴木 健一／著 -- 中央公論新社 -- 2010.9

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フランス料理と批評の歴史
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2010
詳　細
フランス料理と批評の歴史

八木 尚子／著 -- 中央公論新社 -- 2010.10

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夜食の文化誌
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2010
詳　細
夜食の文化誌

西村 大志／編著 -- 青弓社 -- 2010.1

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「和菓子の歴史」展
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2010
詳　細
「和菓子の歴史」展

-- [虎屋] -- 2010.7

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未来へ伝えたい日本の伝統料理 [1]
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2010
1
詳　細
未来へ伝えたい日本の伝統料理 [1]

後藤 真樹／著 -- 小峰書店 -- 2010.4

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未来へ伝えたい日本の伝統料理 [2]
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2010
2
詳　細
未来へ伝えたい日本の伝統料理 [2]

後藤 真樹／著 -- 小峰書店 -- 2010.4

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未来へ伝えたい日本の伝統料理 [3]
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2010
3
詳　細
未来へ伝えたい日本の伝統料理 [3]

後藤 真樹／著 -- 小峰書店 -- 2010.4

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未来へ伝えたい日本の伝統料理 [4]
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2010
4
詳　細
未来へ伝えたい日本の伝統料理 [4]

後藤 真樹／著 -- 小峰書店 -- 2010.4

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未来へ伝えたい日本の伝統料理 [5]
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2010
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未来へ伝えたい日本の伝統料理 [5]

後藤 真樹／著 -- 小峰書店 -- 2010.4

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未来へ伝えたい日本の伝統料理 [6]
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2010
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詳　細
未来へ伝えたい日本の伝統料理 [6]

後藤 真樹／著 -- 小峰書店 -- 2010.4

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居酒屋の世界史
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2011
詳　細
居酒屋の世界史

下田 淳／著 -- 講談社 -- 2011.8

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インカの食卓
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2011
詳　細
インカの食卓

高野 潤／著 -- 平凡社 -- 2011.9

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江戸歌舞伎役者の<食乱>日記
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2011
詳　細
江戸歌舞伎役者の<食乱>日記

赤坂 治績／著 -- 新潮社 -- 2011.12

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江戸時代の和菓子デザイン
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2011
詳　細
江戸時代の和菓子デザイン

中山 圭子／著 -- ポプラ社 -- 2011.4

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