Web書棚 大分県立図書館
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研究者、魚醬と出会う。
667.6
2024
詳 細
研究者、魚醬と出会う。
白石 哲也/編著 -- 文学通信 -- 2024.3
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塩辛・くさや・かつお節
667.6
92
詳 細
塩辛・くさや・かつお節
藤井建夫/著 -- 恒星社厚生閣 -- 1992.7
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魚醤油の知識
667.6
96
詳 細
魚醤油の知識
太田 静行/著 -- 幸書房 -- 1996.9
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加工海苔入門
667.7
2001
詳 細
加工海苔入門
-- 日本食糧新聞社 -- 2001.11
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海藻食品の品質保持と加工・流通
667.7
2002
詳 細
海藻食品の品質保持と加工・流通
小川 広男/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2002.11
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海藻の食文化
667.7
2003
詳 細
海藻の食文化
今田 節子/著 -- 成山堂書店 -- 2003.3
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海苔
667.7
2003
詳 細
海苔
宮下 章/著 -- 法政大学出版局 -- 2003.3
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加工海苔入門
667.7
2009
詳 細
加工海苔入門
工藤 盛徳/[ほか]共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2009.12
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昆布と日本人
667.7
2012
詳 細
昆布と日本人
奥井 隆/著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2012.12
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日本昆布協会50年史
667.7
2023
詳 細
日本昆布協会50年史
[日本昆布協会/編] -- 日本昆布協会 -- 2023.1
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昆布
667.7
86
詳 細
昆布
中嶋暉浩/編纂 -- 日本昆布協会 -- 1986.10
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海苔の歴史
667.7
MI83
詳 細
海苔の歴史
宮下章/著 -- 全国海苔問屋協同組合連合会 -- 1970.11
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日本人のための昆布の本
667.7
O33
詳 細
日本人のための昆布の本
大石圭一,原田武夫/著 -- かんき出版 -- 1977.11
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水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御
667.8
2017
詳 細
水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御
岡崎 惠美子/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2017.3
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