卑弥呼は何を食べていたか
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2012
詳　細
卑弥呼は何を食べていたか

廣野 卓／著 -- 新潮社 -- 2012.12

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名画の食卓を読み解く
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2012
詳　細
名画の食卓を読み解く

大原 千晴／著 -- 大修館書店 -- 2012.7

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モンスーンアジアのフードと風土
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2012
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モンスーンアジアのフードと風土

横山 智／編著 -- 明石書店 -- 2012.9

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47都道府県・こなもの食文化百科
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2012
詳　細
47都道府県・こなもの食文化百科

成瀬 宇平／著 -- 丸善出版 -- 2012.7

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ワインの世界史
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2012
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ワインの世界史

ジャン=ロベール・ピット／著 -- 原書房 -- 2012.2

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あのメニューが生まれた店
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2013
詳　細
あのメニューが生まれた店

菊地 武顕／著 -- 平凡社 -- 2013.11

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英国一家、日本を食べる
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2013
詳　細
英国一家、日本を食べる

マイケル・ブース／著 -- 亜紀書房 -- 2013.4

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江戸の魚食文化
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2013
詳　細
江戸の魚食文化

蟻川 トモ子／著 -- 雄山閣 -- 2013.4

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江戸の献立
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2013
詳　細
江戸の献立

福田 浩／著 -- 新潮社 -- 2013.1

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お菓子でたどるフランス史
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2013
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お菓子でたどるフランス史

池上 俊一／著 -- 岩波書店 -- 2013.11

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カレーの歴史
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2013
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カレーの歴史

コリーン・テイラー・セン／著 -- 原書房 -- 2013.8

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鯨料理の文化史
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2013
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鯨料理の文化史

高正 晴子／著 -- エンタイトル出版 -- 2013.5

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紅茶の文化史
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2013
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紅茶の文化史

春山 行夫／著 -- 平凡社 -- 2013.2

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昭和の洋食平成のカフェ飯
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2013
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昭和の洋食平成のカフェ飯

阿古 真理／著 -- 筑摩書房 -- 2013.2

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