ヨコハマ洋食文化事始め
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99
詳　細
ヨコハマ洋食文化事始め

草間 俊郎／著 -- 雄山閣出版 -- 1999.5

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離乳の食文化
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99
詳　細
離乳の食文化

和仁 皓明／著 -- 中央法規出版 -- 1999.3

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料理の国へようこそ
383.8
99
詳　細
料理の国へようこそ

陳 詔／著 -- 三省堂 -- 1999.11

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和食のすすめ
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99
詳　細
和食のすすめ

永山 久夫／著 -- 春秋社 -- 1999.10

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中華茶書
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A53
詳　細
中華茶書

青木正児／著 -- 春秋社 -- １９６２．１

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郷土食慣行調査報告書
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C66
詳　細
郷土食慣行調査報告書

中央食糧協力会／編 -- 青史社 -- １９７６

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Ｄｉｎｅｒ’ｓ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　Ｊａｐ
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DE
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Ｄｉｎｅｒ’ｓ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　Ｊａｐａｎ

ｂｙ　Ｂｏｙｅ　Ｌａｆａｙｅｔｔｅ　Ｄｅ　Ｍｅｎｔｅ． -- Ｃｈａｒｌｅｓ　Ｅ．　Ｔｕｔｔｌｅ -- １９９０．

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餅の博物誌
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F93
詳　細
餅の博物誌

古川瑞昌／著 -- 東京書房社 -- １９７２．３

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風流たべもの誌
383.8
H22
詳　細
風流たべもの誌

浜田義一郎／著 -- 人物往来社 -- １９６８

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食卓の文化史
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H34
詳　細
食卓の文化史

春山行夫／著 -- 中央公論社 -- １９５５．７

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箸の本
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H84
詳　細
箸の本

本田総一郎／著 -- 柴田書店 -- １９７８．５

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食いしん坊の民族学
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I73
詳　細
食いしん坊の民族学

石毛直道／著 -- 平凡社 -- １９７９．１１

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たばこの本
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I84
詳　細
たばこの本

石崎重郎／著 -- 求竜堂 -- １９６７．３

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食物の社会史
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KA41
詳　細
食物の社会史

加茂儀一／著 -- 角川書店 -- １９５７．８

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