粉もの上州風土記
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粉もの上州風土記

-- 群馬県立歴史博物館 -- 2010.4

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食の街道を行く
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食の街道を行く

向笠 千恵子／著 -- 平凡社 -- 2010.7

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食卓は学校である
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食卓は学校である

玉村 豊男／著 -- 集英社 -- 2010.10

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食文化-歴史と民族の饗宴(シュンポシオン
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食文化-歴史と民族の饗宴(シュンポシオン)

常木 晃／編 -- 悠書館 -- 2010.3

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世界の野菜を旅する
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世界の野菜を旅する

玉村 豊男／著 -- 講談社 -- 2010.6

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食べもの文化史
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食べもの文化史

永山 久夫／監修 -- 優しい食卓 -- 2010.6

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食べる
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食べる

西江 雅之／著 -- 青土社 -- 2010.4

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茶の世界史
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茶の世界史

ビアトリス・ホーネガー／[著] -- 白水社 -- 2010.2

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茶文化の旅
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茶文化の旅

倉澤 無庵／著 -- 河原書店 -- 2010.12

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漬けもの博物誌
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漬けもの博物誌

小川 敏男／著 -- 八坂書房 -- 2010.1

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トウガラシ讃歌
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トウガラシ讃歌

山本 紀夫／編著 -- 八坂書房 -- 2010.4

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名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子
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名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子

今村 規子／著 -- 南方新社 -- 2010.5

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日本人の宗教と動物観
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日本人の宗教と動物観

中村 生雄／著 -- 吉川弘文館 -- 2010.9

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箸の民俗誌
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箸の民俗誌

斎藤 たま／著 -- 論創社 -- 2010.7

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