未来へ伝えたい日本の伝統料理 [4]
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2010
4
詳　細
未来へ伝えたい日本の伝統料理 [4]

後藤 真樹／著 -- 小峰書店 -- 2010.4

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未来へ伝えたい日本の伝統料理 [5]
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2010
5
詳　細
未来へ伝えたい日本の伝統料理 [5]

後藤 真樹／著 -- 小峰書店 -- 2010.4

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未来へ伝えたい日本の伝統料理 [6]
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2010
6
詳　細
未来へ伝えたい日本の伝統料理 [6]

後藤 真樹／著 -- 小峰書店 -- 2010.4

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居酒屋の世界史
383.8
2011
詳　細
居酒屋の世界史

下田 淳／著 -- 講談社 -- 2011.8

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インカの食卓
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2011
詳　細
インカの食卓

高野 潤／著 -- 平凡社 -- 2011.9

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江戸歌舞伎役者の<食乱>日記
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2011
詳　細
江戸歌舞伎役者の<食乱>日記

赤坂 治績／著 -- 新潮社 -- 2011.12

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江戸時代の和菓子デザイン
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2011
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江戸時代の和菓子デザイン

中山 圭子／著 -- ポプラ社 -- 2011.4

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江戸の食彩春夏秋冬
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2011
詳　細
江戸の食彩春夏秋冬

高橋 千劔破／著 -- 河出書房新社 -- 2011.4

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菓子木型
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2011
詳　細
菓子木型

-- 岡山市デジタルミュージアム -- 2011.11

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くいもの
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2011
詳　細
くいもの

小林 祥次郎／著 -- 勉誠出版 -- 2011.7

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砂糖の通った道
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2011
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砂糖の通った道

八百 啓介／著 -- 弦書房 -- 2011.12

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食のイタリア文化史
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2011
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食のイタリア文化史

アルベルト・カパッティ／[著] -- 岩波書店 -- 2011.2

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食の500年史
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2011
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食の500年史

ジェフリー・M.ピルチャー／著 -- NTT出版 -- 2011.3

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食の地図
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2011
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食の地図

岸 朝子／監修 -- 帝国書院 -- 2011.5

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