茶の民族誌
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茶の民族誌

松下 智／著 -- 雄山閣出版 -- 1998.3

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中国茶文化と日本
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中国茶文化と日本

布目 潮渢／著 -- 汲古書院 -- 1998.4

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朝鮮半島の食と酒
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朝鮮半島の食と酒

鄭 大声／著 -- 中央公論社 -- 1998.10

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チョコレートの本
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チョコレートの本

ティータイム・ブックス編集部／編 -- 晶文社 -- 1998.2

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とっくりのがんばり
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とっくりのがんばり

与倉 伸司／著 -- TaKaRa酒生活文化研究所 -- 1998.10

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日本喫茶世界の成立
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日本喫茶世界の成立

山田 新市／著 -- ラ・テール出版局 -- 1998.10

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日本食紀
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日本食紀

森枝 卓士／著 -- 中央公論社 -- 1998.12

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日本の食・１００年〈たべる〉
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日本の食・１００年〈たべる〉

田村 真八郎／編 -- ドメス出版 -- 1998.10

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日本の食風土記
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日本の食風土記

市川 健夫／著 -- 白水社 -- 1998.12

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「年中行事と和菓子」展
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「年中行事と和菓子」展

-- [虎屋] -- 1998.10

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箸の文化史
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箸の文化史

一色 八郎／著 -- 御茶の水書房 -- 1998.8

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葉巻の事典
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葉巻の事典

-- 成美堂出版 -- 1998.5

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万国お菓子物語
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万国お菓子物語

吉田 菊次郎／著 -- 晶文社 -- 1998.4

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番茶と日本人
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番茶と日本人

中村 羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- 1998.8

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