おおいたの食文化　江戸時代の一村一品 １
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E32
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おおいたの食文化　江戸時代の一村一品 １〜１１

江後迪子／著 -- 大分県立図書館 -- １９９９．１

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大坂の料亭と町人文化
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大坂の料亭と町人文化

江後　迪子／著 -- つくばね舎 -- ２０００．１０

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かるかんの歴史
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かるかんの歴史

江後　迪子／著 -- 明石屋菓子店 -- １９９９．１０

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九州の大名家の菓子
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九州の大名家の菓子

江後　迪子／著 -- 虎屋文庫 -- ２００２．３

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砂糖の日本史
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砂糖の日本史

江後 迪子／著 -- 同成社 -- 2022.7

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１６世紀から１７世紀における菓子について
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１６世紀から１７世紀における菓子について

江後　迪子／〔著〕 -- 日本調理科学会 -- １９９７

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１６世紀から１７世紀における菓子について
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１６世紀から１７世紀における菓子について

江後　迪子／〔著〕 -- 日本調理科学会 -- １９９７

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雑煮についての一考察
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雑煮についての一考察

江後　迪子／著 -- つくばね舎 -- ２０００．４

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大名家と酒
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大名家と酒

江後　迪子／著 -- 日本酒造史学会 -- 〔２００２〕

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長崎奉行のお献立
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長崎奉行のお献立

江後 迪子／著 -- 吉川弘文館 -- 2011.2

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長崎奉行のお献立
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長崎奉行のお献立

江後 迪子／著 -- 吉川弘文館 -- 2011.2

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南蛮から来た食文化
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南蛮から来た食文化

江後 迪子／著 -- 弦書房 -- 2004.10

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信長のおもてなし
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信長のおもてなし

江後 迪子／著 -- 吉川弘文館 -- 2007.10

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信長のおもてなし
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信長のおもてなし

江後 迪子／著 -- 吉川弘文館 -- 2007.10

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