台湾好吃（フォーチャァ）大全
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2005
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台湾好吃（フォーチャァ）大全

平野 久美子／著 -- 新潮社 -- 2005.11

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駄菓子屋横丁の昭和史
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2005
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駄菓子屋横丁の昭和史

松平 誠／著 -- 小学館 -- 2005.8

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茶ともてなしの文化
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2005
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茶ともてなしの文化

角山 榮／著 -- NTT出版 -- 2005.9

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中華文人食物語
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2005
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中華文人食物語

南條 竹則／著 -- 集英社 -- 2005.5

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中国・食と地名の雑学考
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2005
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中国・食と地名の雑学考

櫻井 澄夫／著 -- 田畑書店 -- 2005.6

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栃と餅
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2005
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栃と餅

野本 寛一／著 -- 岩波書店 -- 2005.6

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被差別の食卓
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2005
詳　細
被差別の食卓

上原 善広／著 -- 新潮社 -- 2005.6

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大和の食文化
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2005
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大和の食文化

冨岡 典子／著 -- 奈良新聞社 -- 2005.9

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歴史のなかの米と肉
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2005
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歴史のなかの米と肉

原田 信男／著 -- 平凡社 -- 2005.6

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和食と日本文化
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2005
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和食と日本文化

原田 信男／著 -- 小学館 -- 2005.11

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悪魔のピクニック
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2006
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悪魔のピクニック

タラス・グレスコー／著 -- 早川書房 -- 2006.7

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あっぱれ！日本のスローフード
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2006
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あっぱれ！日本のスローフード

飯田 辰彦／文 写真 -- 淡交社 -- 2006.8

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江戸の台所
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2006
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江戸の台所

-- 人文社 -- 2006.7

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沖縄美味の島
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2006
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沖縄美味の島

吉村 喜彦／著 -- 光文社 -- 2006.7

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