食品衛生小六法 平成２２年版１
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2009
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食品衛生小六法 平成２２年版１

食品衛生研究会／編集 -- 新日本法規出版 -- 2009.10

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食品衛生小六法 平成２２年版２
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食品衛生小六法 平成２２年版２

食品衛生研究会／編集 -- 新日本法規出版 -- 2009.10

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雑食動物のジレンマ 下
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下
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雑食動物のジレンマ 下

マイケル・ポーラン／[著] -- 東洋経済新報社 -- 2009.11

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雑食動物のジレンマ 上
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上
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雑食動物のジレンマ 上

マイケル・ポーラン／[著] -- 東洋経済新報社 -- 2009.11

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アーユルヴェーダ・カフェ
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アーユルヴェーダ・カフェ

上馬塲 和夫／著 -- 地球丸 -- 2010.9

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「あなたの体」にいい食べ物、悪い食べ物
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「あなたの体」にいい食べ物、悪い食べ物

石原 結實／著 -- 三笠書房 -- 2010.3

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石原結実の病気にならない簡単レシピ
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石原結実の病気にならない簡単レシピ

石原 結實／著 -- 家の光協会 -- 2010.11

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医食同源
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医食同源

津金 昌一郎／編 -- ドメス出版 -- 2010.9

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絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食
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絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう

山田 晴子／食事指導 -- 女子栄養大学出版部 -- 2010.9

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栄養・食事管理のための施設別給食献立集
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栄養・食事管理のための施設別給食献立集

鈴木 久乃／編著 -- 建帛社 -- 2010.3

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嚥下食をおいしくする101のソース
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嚥下食をおいしくする101のソース

近藤 国嗣／監修 -- 中山書店 -- 2010.9

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オールガイド五訂増補食品成分表 ２０１０
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オールガイド五訂増補食品成分表 ２０１０

実教出版編修部／編 -- 実教出版 -- 2009.12

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介護食ハンドブック
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介護食ハンドブック

手嶋 登志子／編 -- 医歯薬出版 -- 2010.9

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香川靖雄教授のやさしい栄養学
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香川靖雄教授のやさしい栄養学

香川 靖雄／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2010.2

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