Web書棚 大分県立図書館
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酒の伝説
588.5
2012
詳 細
酒の伝説
朱鷺田 祐介/著 -- 新紀元社 -- 2012.5
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田崎真也のワインを愉しむ
588.5
2012
詳 細
田崎真也のワインを愉しむ
田崎 真也/著 -- 毎日新聞社 -- 2012.5
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闘う純米酒
588.5
2012
詳 細
闘う純米酒
上野 敏彦/著 -- 平凡社 -- 2012.9
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発酵食品食材&使いこなし手帖
588.5
2012
詳 細
発酵食品食材&使いこなし手帖
岡田 早苗/監修 -- 西東社 -- 2012.12
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発酵食品の科学
588.5
2012
詳 細
発酵食品の科学
坂本 卓/著 -- 日刊工業新聞社 -- 2012.8
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発酵食品学
588.5
2012
詳 細
発酵食品学
小泉 武夫/編著 -- 講談社 -- 2012.4
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ワインを楽しむ58のアロマガイド
588.5
2012
詳 細
ワインを楽しむ58のアロマガイド
ミカエル・モワッセフ/著 -- 原書房 -- 2012.3
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ありがとう、微生物たち
588.5
2013
詳 細
ありがとう、微生物たち
金川 貴博/著 -- 東洋書店 -- 2013.12
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近代日本の酒づくり
588.5
2013
詳 細
近代日本の酒づくり
吉田 元/著 -- 岩波書店 -- 2013.12
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近代日本のビール醸造史と産業遺産
588.5
2013
詳 細
近代日本のビール醸造史と産業遺産
川島 智生/著 -- 淡交社 -- 2013.11
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最高のワインを買い付ける
588.5
2013
詳 細
最高のワインを買い付ける
カーミット・リンチ/著 -- 白水社 -- 2013.12
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新・日本のワイン
588.5
2013
詳 細
新・日本のワイン
山本 博/著 -- 早川書房 -- 2013.7
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世界ウイスキー大図鑑
588.5
2013
詳 細
世界ウイスキー大図鑑
チャールズ・マクリーン/監修 -- 柴田書店 -- 2013.1
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世界のビール博物館
588.5
2013
詳 細
世界のビール博物館
藤原 ヒロユキ/著 -- ワイン王国 -- 2013.4
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