砂糖の文化誌
588.1
2008
詳　細
砂糖の文化誌

伊藤 汎／監修 -- 八坂書房 -- 2008.12

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近代製糖業の発展と糖業連合会
588.1
2009
詳　細
近代製糖業の発展と糖業連合会

久保 文克／編著 -- 日本経済評論社 -- 2009.1

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砂糖の事典
588.1
2009
詳　細
砂糖の事典

日高 秀昌／編 -- 東京堂出版 -- 2009.8

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砂糖入門
588.1
2010
詳　細
砂糖入門

斎藤 祥治／共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2010.11

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砂糖の歴史
588.1
2011
詳　細
砂糖の歴史

エリザベス・アボット／著 -- 河出書房新社 -- 2011.5

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戦後の日本糖業の発展と糖業協会
588.1
2012
詳　細
戦後の日本糖業の発展と糖業協会

糖業協会／編 -- 糖業協会 -- 2012.5

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欲望の砂糖史
588.1
2014
詳　細
欲望の砂糖史

原井 一郎／著 -- 森話社 -- 2014.6

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砂糖入門
588.1
2016
詳　細
砂糖入門

斎藤 祥治／共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2016.7

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砂糖の歴史
588.1
2016
詳　細
砂糖の歴史

アンドルー・F.スミス／著 -- 原書房 -- 2016.1

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江戸時代の白砂糖生産法
588.1
2017
詳　細
江戸時代の白砂糖生産法

荒尾 美代／著 -- 八坂書房 -- 2017.5

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砂糖の社会史
588.1
2017
詳　細
砂糖の社会史

マーク・アロンソン／著 -- 原書房 -- 2017.3

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砂糖の帝国
588.1
2017
詳　細
砂糖の帝国

平井 健介／著 -- 東京大学出版会 -- 2017.9

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日本の砂糖近世史
588.1
2018
詳　細
日本の砂糖近世史

荒尾 美代／著 -- 八坂書房 -- 2018.3

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機能性糖質素材の開発と食品への応用 2
588.1
2020
詳　細
機能性糖質素材の開発と食品への応用 2

井上 國世／監修 -- シーエムシー出版 -- 2020.6

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