たべもの史話
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たべもの史話

鈴木 晋一／著 -- 小学館 -- 1999.4

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食べることの社会学
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食べることの社会学

デボラ・ラプトン／著 -- 新曜社 -- 1999.3

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地域と食文化
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地域と食文化

石川 寛子／編著 -- 放送大学教育振興会 -- 1999.3

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地球を怪食する
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地球を怪食する

小泉 武夫／著 -- 文芸春秋 -- 1999.4

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チョコレートの歴史
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チョコレートの歴史

ソフィー・D・コウ／著 -- 河出書房新社 -- 1999.3

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東西喫茶文化論
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東西喫茶文化論

増淵 宗一／著 -- 淡交社 -- 1999.12

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何もない島の豊かな料理
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何もない島の豊かな料理

崎山 克彦／著 -- 角川書店 -- 1999.8

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名前が語るお菓子の歴史
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名前が語るお菓子の歴史

ニナ・バルビエ／[著] -- 白水社 -- 1999.12

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日本焼肉物語
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日本焼肉物語

宮塚 利雄／著 -- 太田出版 -- 1999.3

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日本人と食べもの
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日本人と食べもの

田村 真八郎／著 -- 丸善 -- 1999.1

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パンと塩
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パンと塩

R.E.F.スミス／著 -- 平凡社 -- 1999.5

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故郷の暮らし暦（カレンダー）
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故郷の暮らし暦（カレンダー）

出井 邦子／編 -- 小学館 -- 1999.3

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本多勝一のこんなものを食べてきた！ 小学
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本多勝一のこんなものを食べてきた！ 小学生の頃

堀田 あきお／著 -- 朝日新聞社 -- 1999.5

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餅と日本人
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餅と日本人

安室 知／著 -- 雄山閣出版 -- 1999.12

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