東北おやつ紀行
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2012
詳　細
東北おやつ紀行

市川 慎子／著 -- 中央公論新社 -- 2012.7

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ハバナ・シガー、紫煙の誘惑ふたたび
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2012
詳　細
ハバナ・シガー、紫煙の誘惑ふたたび

川島 幸夫／著 -- 現代書林 -- 2012.9

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パスタの歴史
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2012
詳　細
パスタの歴史

シルヴァーノ・セルヴェンティ／著 -- 原書房 -- 2012.2

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火と食
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2012
詳　細
火と食

朝倉 敏夫／編 -- ドメス出版 -- 2012.9

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卑弥呼は何を食べていたか
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2012
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卑弥呼は何を食べていたか

廣野 卓／著 -- 新潮社 -- 2012.12

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名画の食卓を読み解く
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2012
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名画の食卓を読み解く

大原 千晴／著 -- 大修館書店 -- 2012.7

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モンスーンアジアのフードと風土
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2012
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モンスーンアジアのフードと風土

横山 智／編著 -- 明石書店 -- 2012.9

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47都道府県・こなもの食文化百科
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2012
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47都道府県・こなもの食文化百科

成瀬 宇平／著 -- 丸善出版 -- 2012.7

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ワインの世界史
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2012
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ワインの世界史

ジャン=ロベール・ピット／著 -- 原書房 -- 2012.2

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あのメニューが生まれた店
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2013
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あのメニューが生まれた店

菊地 武顕／著 -- 平凡社 -- 2013.11

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英国一家、日本を食べる
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2013
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英国一家、日本を食べる

マイケル・ブース／著 -- 亜紀書房 -- 2013.4

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江戸の魚食文化
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2013
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江戸の魚食文化

蟻川 トモ子／著 -- 雄山閣 -- 2013.4

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江戸の献立
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2013
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江戸の献立

福田 浩／著 -- 新潮社 -- 2013.1

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お菓子でたどるフランス史
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2013
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お菓子でたどるフランス史

池上 俊一／著 -- 岩波書店 -- 2013.11

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