日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36
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2013
日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36

黒川 勇人/[著] -- 講談社 -- 2013.9

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インスタントラーメンが海を渡った日
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2014
インスタントラーメンが海を渡った日

村山 俊夫/著 -- 河出書房新社 -- 2014.12

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冷凍食品入門
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2014
冷凍食品入門

尾辻 昭秀/著 -- 日本食糧新聞社 -- 2014.4

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競争と協調の50年
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2015
競争と協調の50年

創立50周年記念誌編纂委員会/編集 -- 日本即席食品工業協会 -- 2015.4

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氷温食品入門
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2015
氷温食品入門

山根 昭彦/著 -- 日本食糧新聞社 -- 2015.5

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レトルト食品入門
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2015
レトルト食品入門

矢野 俊博/監修 -- 日本食糧新聞社 -- 2015.8

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食品包装入門
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2016
食品包装入門

水口 眞一/著 -- 日本食糧新聞社 -- 2016.9

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食品包装の科学
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2016
食品包装の科学

石谷 孝佑/監修 -- 日刊工業新聞社 -- 2016.3

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「国民食」から「世界食」へ
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2017
「国民食」から「世界食」へ

川邉 信雄/著 -- 文眞堂 -- 2017.10

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未開封の包装史
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2017
未開封の包装史

林 健男/著 -- ダイヤモンド・ビジネス企画 -- 2017.1

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トマト缶の黒い真実
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2018
トマト缶の黒い真実

ジャン=バティスト・マレ/著 -- 太田出版 -- 2018.3

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缶詰入門
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2020
缶詰入門

日本缶詰びん詰レトルト食品協会/[編] -- 日本食糧新聞社 -- 2020.8

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ニチレイ75年史
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2022
ニチレイ75年史

ニチレイ/編纂 -- ニチレイ -- 2022.2

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レトルト食品の基礎と応用
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2022
レトルト食品の基礎と応用

清水 潮/原著 -- 幸書房 -- 2022.7

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