食養手当て法
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食養手当て法

鈴木 英鷹／著 -- 清風堂書店 -- 1996.11

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（図解）食品学実験
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（図解）食品学実験

新美康隆／［ほか］編集 -- みらい -- １９９８．４

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成人病を防ぐ現代人の食事学
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成人病を防ぐ現代人の食事学

井上 勝六／著 -- 丸善 -- 1998.1

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世界の食事指針の動向
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世界の食事指針の動向

坂本 元子／[ほか]責任編集 -- 建帛社 -- 1998.4

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戦後昭和の栄養動向
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戦後昭和の栄養動向

日本栄養士会栄養指導研究所／監修 -- 第一出版 -- 1998.8

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１２００ｋｃａｌの朝昼夕献立カレンダー
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１２００ｋｃａｌの朝昼夕献立カレンダー

-- 女子栄養大学出版部 -- 1998.2

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ぜひ知っておきたい現代食品衛生事情
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ぜひ知っておきたい現代食品衛生事情

宮沢 文雄／編 -- 幸書房 -- 1998.4

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その食事ではキレる子になる
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その食事ではキレる子になる

鈴木 雅子／著 -- 河出書房新社 -- 1998.7

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「食べもの情報」ウソ・ホント
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「食べもの情報」ウソ・ホント

高橋 久仁子／著 -- 講談社 -- 1998.10

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タンパク質の科学
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タンパク質の科学

鈴木 敦士／編 -- 朝倉書店 -- 1998.11

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ダイエットの誤解
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ダイエットの誤解

-- 蝸牛社 -- 1998.5

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大豆レシチン
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大豆レシチン

-- 日東書院 -- 1998.2

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長寿の秘訣は食にあり
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長寿の秘訣は食にあり

家森 幸男／著 -- マキノ出版 -- 1998.4

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糖と栄養・健康
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糖と栄養・健康

Michael Gurr／[著] -- 日本国際生命科学協会 -- 1998.3

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