幻の料亭・日本橋「百川」
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2016
詳　細
幻の料亭・日本橋「百川」

小泉 武夫／著 -- 新潮社 -- 2016.10

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47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
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2016
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47都道府県・和菓子/郷土菓子百科

亀井 千歩子／著 -- 丸善出版 -- 2016.1

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料理でわかるヨーロッパ各国気質
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2016
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料理でわかるヨーロッパ各国気質

片野 優／著 -- 実務教育出版 -- 2016.9

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料理と帝国
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2016
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料理と帝国

レイチェル・ローダン／[著] -- みすず書房 -- 2016.5

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私が虫を食べるわけ
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2016
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私が虫を食べるわけ

ダニエラ・マーティン／著 -- 飛鳥新社 -- 2016.6

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甘みの文化
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2017
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甘みの文化

山辺 規子／編 -- ドメス出版 -- 2017.10

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イタリア料理のアイデンティティ
383.8
2017
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イタリア料理のアイデンティティ

マッシモ・モンタナーリ／著 -- 河出書房新社 -- 2017.7

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「うつわ」を食らう
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2017
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「うつわ」を食らう

神崎 宣武／著 -- 吉川弘文館 -- 2017.6

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江戸川柳で読み解くお茶
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2017
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江戸川柳で読み解くお茶

清 博美／共著 -- 水曜社 -- 2017.3

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おいしく世界史
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2017
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おいしく世界史

庭乃 桃／著 -- 柏書房 -- 2017.9

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大阪料理
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2017
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大阪料理

大阪料理会／監修 -- 旭屋出版 -- 2017.10

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おにぎりと日本人
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2017
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おにぎりと日本人

増淵 敏之／著 -- 洋泉社 -- 2017.12

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カクテルの歴史
383.8
2017
詳　細
カクテルの歴史

ジョセフ・M.カーリン／著 -- 原書房 -- 2017.5

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カリスマフード
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2017
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カリスマフード

畑中 三応子／著 -- 春秋社 -- 2017.1

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