ごはんとパンの考古学
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2007
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ごはんとパンの考古学

藤本 強／著 -- 同成社 -- 2007.2

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食文化の風景学
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食文化の風景学

小林 享／著 -- 技報堂出版 -- 2007.9

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図説　中国　食の文化誌
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図説　中国　食の文化誌

王 仁湘／著 -- 原書房 -- 2007.3

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「タバコは百害あって一利なし」のウソ
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「タバコは百害あって一利なし」のウソ

武田 良夫／著 -- 洋泉社 -- 2007.7

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食べてはいけない！
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食べてはいけない！

森枝 卓士／著 -- 白水社 -- 2007.11

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茶の帝国
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茶の帝国

アラン・マクファーレン／[著] -- 知泉書館 -- 2007.3

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中国の食文化研究 山東編
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中国の食文化研究 山東編

横田 文良／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4

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東西食卓異聞
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東西食卓異聞

高橋 哲雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- 2007.4

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なにわ大阪食べものがたり
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なにわ大阪食べものがたり

上野 修三／著 -- 創元社 -- 2007.9

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日本食生活史
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日本食生活史

渡辺 実／著 -- 吉川弘文館 -- 2007.11

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日本料理の歴史
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日本料理の歴史

熊倉 功夫／著 -- 吉川弘文館 -- 2007.12

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信長のおもてなし
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信長のおもてなし

江後 迪子／著 -- 吉川弘文館 -- 2007.10

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非常の食
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非常の食

タルイピアセンター／編集 -- タルイピアセンター -- 2007.7

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虫食む人々の暮らし
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虫食む人々の暮らし

野中 健一／著 -- 日本放送出版協会 -- 2007.8

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