図説世界史を変えた50の食物
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2015
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図説世界史を変えた50の食物

ビル・プライス／著 -- 原書房 -- 2015.2

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世界喫煙伝播史
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世界喫煙伝播史

鈴木 達也／著 -- 思文閣出版 -- 2015.8

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殺生と往生のあいだ
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殺生と往生のあいだ

苅米 一志／著 -- 吉川弘文館 -- 2015.12

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食べる世界地図
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2015
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食べる世界地図

ミーナ・ホランド／著 -- エクスナレッジ -- 2015.4

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食べる
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食べる

景山 佳代子／編 -- 世界思想社 -- 2015.2

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台所に敗戦はなかった
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台所に敗戦はなかった

魚柄 仁之助／著 -- 青弓社 -- 2015.8

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ドーナツの歴史物語
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ドーナツの歴史物語

ヘザー・デランシー・ハンウィック／著 -- 原書房 -- 2015.10

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日本の食文化史
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日本の食文化史

石毛 直道／著 -- 岩波書店 -- 2015.11

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番茶と庶民喫茶史
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番茶と庶民喫茶史

中村 羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- 2015.3

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被差別のグルメ
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被差別のグルメ

上原 善広／著 -- 新潮社 -- 2015.10

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ピザの歴史
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ピザの歴史

キャロル・ヘルストスキー／著 -- 原書房 -- 2015.8

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平成の家族と食
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平成の家族と食

品田 知美／編 -- 晶文社 -- 2015.12

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ペルシア王は「天ぷら」がお好き?
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ペルシア王は「天ぷら」がお好き?

ダン・ジュラフスキー／著 -- 早川書房 -- 2015.9

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47都道府県・汁物百科
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47都道府県・汁物百科

野崎 洋光／著 -- 丸善出版 -- 2015.6

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