医食同源
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2010
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医食同源

津金 昌一郎／編 -- ドメス出版 -- 2010.9

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絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食
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絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう

山田 晴子／食事指導 -- 女子栄養大学出版部 -- 2010.9

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栄養・食事管理のための施設別給食献立集
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栄養・食事管理のための施設別給食献立集

鈴木 久乃／編著 -- 建帛社 -- 2010.3

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嚥下食をおいしくする101のソース
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嚥下食をおいしくする101のソース

近藤 国嗣／監修 -- 中山書店 -- 2010.9

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オールガイド五訂増補食品成分表 ２０１０
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オールガイド五訂増補食品成分表 ２０１０

実教出版編修部／編 -- 実教出版 -- 2009.12

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介護食ハンドブック
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介護食ハンドブック

手嶋 登志子／編 -- 医歯薬出版 -- 2010.9

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香川靖雄教授のやさしい栄養学
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香川靖雄教授のやさしい栄養学

香川 靖雄／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2010.2

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家族の勝手でしょ！
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家族の勝手でしょ！

岩村 暢子／著 -- 新潮社 -- 2010.2

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体を温めるしょうがレシピ
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体を温めるしょうがレシピ

川嶋 朗／著 -- アスペクト -- 2010.12

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体にいい食べ合わせベストレシピ
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体にいい食べ合わせベストレシピ

吉田 美香／監修 -- 主婦の友社 -- 2010.7

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からだにおいしい魚の便利帳
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からだにおいしい魚の便利帳

藤原 昌高／著 -- 高橋書店 -- 2010.6

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牛肉の魅力
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牛肉の魅力

-- 日本食肉消費総合センター -- 2010はじめに

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効能別体にいいものレシピ８７
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効能別体にいいものレシピ８７

牧野 直子／著 -- メディアファクトリー -- 2010.9

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高齢者の栄養管理ガイドブック
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高齢者の栄養管理ガイドブック

下田 妙子／編集 -- 文光堂 -- 2010.2

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