母乳の力
648.1
2011
詳　細
母乳の力

大谷 元／著 -- 食品資材研究会 -- 2011.9

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ミルク世紀
648.1
2011
詳　細
ミルク世紀

寄藤 文平／筆 -- 美術出版社 -- 2011.3

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チーズの選び方・楽しみ方
648.1
2012
詳　細
チーズの選び方・楽しみ方

本間 るみ子／監修 -- 主婦の友社 -- 2012.10

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ヨーグルトとブルガリア
648.1
2012
詳　細
ヨーグルトとブルガリア

マリア ヨトヴァ／著 -- 東方出版 -- 2012.10

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牛乳とタマゴの科学
648.1
2013
詳　細
牛乳とタマゴの科学

酒井 仙吉／著 -- 講談社 -- 2013.5

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チーズと文明
648.1
2013
詳　細
チーズと文明

ポール・キンステッド／著 -- 築地書館 -- 2013.6

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10種でわかる世界のチーズ
648.1
2014
詳　細
10種でわかる世界のチーズ

村瀬 美幸／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2014.1

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日本ミルクコミュニティ史
648.1
2014
詳　細
日本ミルクコミュニティ史

雪印メグミルク株式会社／編集 -- 雪印メグミルク -- 2014.8

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人とミルクの1万年
648.1
2014
詳　細
人とミルクの1万年

平田 昌弘／著 -- 岩波書店 -- 2014.11

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マリー=アンヌ・カンタン フランスチーズ
648.1
2014
詳　細
マリー=アンヌ・カンタン フランスチーズガイドブック

マリー=アンヌ・カンタン／著 -- 原書房 -- 2014.12

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ミルクの歴史
648.1
2014
詳　細
ミルクの歴史

ハンナ・ヴェルテン／著 -- 原書房 -- 2014.5

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イタリアチーズの故郷を訪ねて
648.1
2015
詳　細
イタリアチーズの故郷を訪ねて

本間 るみ子／写真 -- 旭屋出版 -- 2015.2

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乳の科学
648.1
2015
詳　細
乳の科学

上野川 修一／編 -- 朝倉書店 -- 2015.11

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チーズを科学する
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2016
詳　細
チーズを科学する

-- チーズプロフェッショナル協会 -- 2016.11

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