豆農家の大革命
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2016
詳　細
豆農家の大革命

リズ・カーライル／著 -- 築地書館 -- 2016.1

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マメと縄文人
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2020
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マメと縄文人

中山 誠二／著 -- 同成社 -- 2020.5

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豆の歴史
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2020
詳　細
豆の歴史

ナタリー・レイチェル・モリス／著 -- 原書房 -- 2020.10

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大豆の栄養と機能性
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2021
詳　細
大豆の栄養と機能性

家森 幸男／監修 -- シーエムシー出版 -- 2021.3

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豆くう人々
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2021
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豆くう人々

長谷川 清美／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.12

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農家が教えるわくわくマメつくり
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2022
詳　細
農家が教えるわくわくマメつくり

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2022.8

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大豆の生態と栽培技術
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80
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大豆の生態と栽培技術

斎藤正隆，大久保隆弘／編著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８０．１２

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大豆の科学
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92
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大豆の科学

山内文男，大久保一良／編 -- 朝倉書店 -- １９９２．６

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ＦＡＯ豆類の栄養と加工
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93
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ＦＡＯ豆類の栄養と加工

渡辺篤二，大久保一良／訳監修 -- 建帛社 -- １９９３．５

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ダイズの絵本
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ダイズの絵本

こくぶん まきえ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 1998.4

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中国大豆栽培史
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98
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中国大豆栽培史

郭 文韜／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.1

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国際商品としての大豆
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H95
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国際商品としての大豆

細野重雄／著 -- 雑穀奨励会 -- １９５７

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豆類経済の分析と予測
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MA41
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豆類経済の分析と予測

西村正一／編 -- 日本豆類基金協会 -- １９７４

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九州地方豆類生産事情 下
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N71
下
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九州地方豆類生産事情 下

-- 日本豆類基金協会 -- １９７２

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